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Gordura trans é ligada à demência

Não é só o coração que corre perigo quando esse tipo de gordura é consumido na alimentação.⠀
Cientistas japoneses comprovaram que quem tinha altos níveis da tal gordura circulando pelo sangue era mais suscetível a desenvolver demência.⠀
A trans tem ação pró-inflamatória. Em um ambiente assim, a troca de mensagens entre os neurônios acontece com muita dificuldade (até minguar de vez), e, para piorar, eles começam a morrer. “Os problemas são decorrentes, claro, da ingestão frequente”, informa o especialista.⠀
Fonte: Saúde Abril

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