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Gordura trans é ligada à demência

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Não é só o coração que corre perigo quando esse tipo de gordura é consumido na alimentação.⠀ Cientistas japoneses comprovaram que quem tinha altos níveis da tal gordura circulando pelo sangue era mais suscetível a desenvolver demência.⠀ A trans tem ação pró-inflamatória. Em um ambiente assim, a troca de mensagens entre os neurônios acontece com […]